Czy nowalijki są zdrowe? Kiedy pojawiają się młode warzywa? Właściwości nowalijek i przepisy

Szparagi

Sezon na szparagi zaczyna się w maju i trwa do końca czerwca. To źródło witaminy K i kwasu foliowego. Warto jeść go w formie sałatki lub podawać ugotowane z sosem beszamelowym i jajkiem ugotowanym w koszulce.