Na dobry wzrok i jelita. Dlaczego warto jeść kukurydzę? Korzyści jest wiele! Zobacz, jak zdrowa jest świeża kukurydza w kolbach

Kukurydza wspiera zdrowie oczu

Ziarna kukurydzy charakteryzuje wysoka zawartość żółtych barwników ksantofilowych z z grupy karotenoidów. Luteina i zeaksantyna to prekursory pigmentów żółtej plamki oka, która odpowiada za ostre widzenie (zwłaszcza przy niedoborze światła). Związana z wiekiem degeneracja tej plamki (AMD) jest przyczyną utraty wzroku. Wysokie spożycie tych związków może zmniejszać zagrożenie choroba o 43 procent.